10月16日のマルシェの様子 [マルシェ]
この日のマルシェは久しぶりに暖かい陽気の中、開催できました。
秋の味覚がたくさんのマルシェとなりました。
お出かけくださったみなさま、出店いただいたみなさま、
ありがとうございました！
自然農園はこべさんの秋野菜が並びました。
立派な椎茸はすぐに完売。
野菜スイーツも人気でした！
attelier Cさんのお菓子と軽食。
この日のおすすめは「かぼちゃのスパイシーベイクドトウフケーキ」でした。
四国は高知より、新芋を使ったイモケンピが各種届きました。
甘くて歯ごたえが良く、止まらなくなる美味しさ。
前回すぐに売り切れてしまった、「セグロのクサレ」。
新鮮なセグロイワシ（カタクチイワシ）を米ぬかを使って
半年以上かけて完全発酵させた和風のアンチョビです。
パンに塗って、オリーブオイルをかけたものを試食でお出ししました。
パンとの相性が良いです！
オリーブオイルはラボラトリオの定番、チャンベルゴのもの。
ラボラトリオの定番アイテム、この日はすざわちはるさんの新しいジャム、
「りんごジャム カルヴァドス風味」も並びましたよ。
ハーバルノートの季節限定の「秋のハーブティー」。
「インディアンサマーティー」も季節限定のお茶です。
次回のマルシェは11月20日の日曜日です。（来月より第三日曜日のみになります！）
自然農園はこべさん、attelier Cさんの出店が決まっています。
また詳細が決まり次第、ブログでお知らせいたします！
「松野屋道具市」の様子 [gallery]
今月３１日まで開催している、「松野屋道具市」の様子をご紹介したいと思います。
松野屋さんは１９４５年創業、現在は自然素材を中心とした
生活道具を扱う荒物問屋さんです。
荒物という言葉は最近あまり耳にしなくなりましたが
ほうきやちりとり、ざるなどのちょっと前まではどこにでもあった
簡単な作りの日用品のことです。
国内やアジアの町工場や、閑散期の農家などで作られる日用品を
仕入れると同時に、作り手の方々とともに今の時代のニーズに合った
オリジナルの商品も開発されています。
青森のりんごかご。根曲竹で編まれています。
新潟の御用かご。こちらは真竹。
あけびのかごは青森から。
ワラの釜敷きは新潟より。
岩手の木杓子、福島の碗など。
木曽のお弁当箱も。
トタン製品は大阪のものがたくさんあります。
人々の日常に暮らしに根ざした「民衆的手工業」から生まれる日用の道具たち。
買いやすい値段で良い仕事をする物が多く、使いやすく今の暮らしにちょうど良い
「ベストでもベターでもなくナイスなものづくり」から生まれる暮らしの道具たちとの
出会いで日々の生活がより豊かなものとなりますように。
この週末、１６日の日曜日にはマルシェも開催しますので
手仕事の道具を見に是非お出かけください！
１０月１６日（日）のマルシェ [マルシェ]
☆１６日（日）開催です。
（１１：００～１５：００くらいまで）
〇自然農園 はこべ（松本）
秋の野菜をいろいろ届けてくれます。
〇attelier C（松本）
おから、雑穀を使ったお菓子や軽食。
☆前回好評ですぐに売り切れてしまった「セグロのクサレ」（国産手作りのアンチョビペースト）が届きます。
☆四国、高知から新イモを使ったイモケンピがいろいろ届きます！
☆すえざわちはるさんのジャムが各種届きます。
☆有機オリーブオイル、天然醸造の上嶋醤油、手延ひやむぎ、ハーバルノートのハーブティが並びます。
（１１：００～１５：００くらいまで）
〇自然農園 はこべ（松本）
秋の野菜をいろいろ届けてくれます。
〇attelier C（松本）
おから、雑穀を使ったお菓子や軽食。
☆前回好評ですぐに売り切れてしまった「セグロのクサレ」（国産手作りのアンチョビペースト）が届きます。
☆四国、高知から新イモを使ったイモケンピがいろいろ届きます！
☆すえざわちはるさんのジャムが各種届きます。
☆有機オリーブオイル、天然醸造の上嶋醤油、手延ひやむぎ、ハーバルノートのハーブティが並びます。
10月9日は「松野屋祭り」！ [イベント]
１８：００からはライブとおでんの松野屋祭りがあります。
ライブ、松野さんの奥様特製おでん＋軽食の屋台、１ドリンク付きで２０００円。
美味しいおでんを食べながらライブが聴ける、楽しいお祭りになりそうです。
ぜひお出かけください！
まずは、松野屋社長の松野弘さん率いるバンド
"Lonesome Pine Fields"のBlue Grassライブを行います。
Lonesome Pine Fields(ロンサムパインフィールド）
ギター・リードボーカル／松野 弘 マンドリン・テナーボーカル／小鍛冶 みのる
バンジョー／清田 昌治 ドブロ／渡辺 真人
フィドル／椋野 誠造 ウッドベース／藤田 あきら
ブルーグラスとは、アメリカのアパラチア南部に入植したアイリッシュの伝承音楽をベースに
１９４５年ビル・モンローによって作られたアコースティック音楽。
ロンサムパインフィールドのメンバーは２０代前半からこのブルーグラスに魅せられ
３０年以上ブルーグラスを演奏し続けています。
＊イベント準備のため２Fのカフェとギャラリーは10月９日（日） １６：００までの営業となります。
１Fの the BOX SHOPは１８：００まで営業致します。また、松野屋道具市の商品も一部エントランスのマルシェスペースでご覧いただけます。
ライブ、松野さんの奥様特製おでん＋軽食の屋台、１ドリンク付きで２０００円。
美味しいおでんを食べながらライブが聴ける、楽しいお祭りになりそうです。
ぜひお出かけください！
まずは、松野屋社長の松野弘さん率いるバンド
"Lonesome Pine Fields"のBlue Grassライブを行います。
Lonesome Pine Fields(ロンサムパインフィールド）
ギター・リードボーカル／松野 弘 マンドリン・テナーボーカル／小鍛冶 みのる
バンジョー／清田 昌治 ドブロ／渡辺 真人
フィドル／椋野 誠造 ウッドベース／藤田 あきら
ブルーグラスとは、アメリカのアパラチア南部に入植したアイリッシュの伝承音楽をベースに
１９４５年ビル・モンローによって作られたアコースティック音楽。
ロンサムパインフィールドのメンバーは２０代前半からこのブルーグラスに魅せられ
３０年以上ブルーグラスを演奏し続けています。
＊イベント準備のため２Fのカフェとギャラリーは10月９日（日） １６：００までの営業となります。
１Fの the BOX SHOPは１８：００まで営業致します。また、松野屋道具市の商品も一部エントランスのマルシェスペースでご覧いただけます。
「松野屋道具市」はじまりました！ [gallery]
本日より２階ギャラリーにて「松野屋道具市」がはじまりました！
ほうき、ちりとり、トタンのバケツなどのお掃除道具や、
カゴ、お弁当箱、帆布のバッグ、がま口、傘などの生活道具がずらりと並んでいます。
大量生産品ではない、美術工芸品でもない、
町工場や農村の職人たちがつくる素朴な日用品。
なるべく自然の素材で求めやすい価格、そして使い勝手がよい。
松野屋ホームページに書かれている言葉です。
どの道具にも手仕事のこだわりが見られます。
そして「便利」というだけではなく、
美しいから使う、使うから美しい道具たち。
松野屋オリジナル「プレイン」の鞄たちも
様々な業務用鞄をヒントに、機能的で丈夫な作りとなっています。
会期は今月３１日（月）まで。
ぜひお出かけください！
カフェより限定sweetsのお知らせ [cafe]
いつもマルシェに参加してくださっている信州堂さんのブログに
書いていただきましたので、こちらでもお知らせいたします。
現在カフェにて、信州堂さんのビオ紅玉を使った
「リンゴのバターケーキ」をお出ししています。
期間限定ですので、ぜひこの機会にどうぞ！
書いていただきましたので、こちらでもお知らせいたします。
現在カフェにて、信州堂さんのビオ紅玉を使った
「リンゴのバターケーキ」をお出ししています。
期間限定ですので、ぜひこの機会にどうぞ！
１０月２日のマルシェとteteria大西さんのお話会の様子 [マルシェ]
秋晴れのBOOK LABO最終日。
マルシェとteteriaさんのお話会があり、たくさんの方にお出かけいただきました。
ありがとうございました。
本日のマルシェの様子をお伝えいたします！
まず目に飛び込んできたのは、秋の味覚「栗」。
信州堂さんの小布施の栗です。
大きくてつやつや。
信州堂さんはお客様とスタッフにとっておきの栗の食べ方を教えてくださいました。
ありがとうございます！
そしてきれいな色のりんご、「秋映」（あきばえ）。
甘酸っぱいさわやかな味で、しっかりとした食感があり歯ごたえのある品種です。
お野菜も並びました。
そして静岡より、紅茶のteteriaさんが出店してくださいました。
上物の、普段ラボラトリオに並んでいない特別なお茶が並びました。
きれいな色ですね。
店頭でいれながら、試飲させてくださいました。
千葉からは手作りのアンチョビペースト「セグロのクサレ」が届きました。
九十九里浜産のカタクチイワシと天然塩、米糠だけで作られています。
本日は、ラボラトリオ定番アイテムの冷や麦、オリーブオイルと絡めて
パスタ風レシピで試食をお出ししたところ大人気でした！
この冷や麦が生パスタのような食感に。
そして前回お出しできなかった、四国は土佐清水の窪津漁港から天然干しの干物。
本当の干物の味はこうだったんだ、というおいしさです。
うるめイワシに、トビウオ、カマス、メジカが並びました。
食欲の秋のはじまりにぴったりなマルシェとなりました。
本日は、予定していたhare MAHINAのお菓子が都合によりお休みでした。楽しみにされていた皆様、ごめんなさい。
また出店の際にはお知らせをいたしますので、お楽しみに。
そして午後14時からと15時からの2回にわたり、
teteria大西さんがカフェスペースにてお話会を開いてくださいました。
大西さんのお話は大変面白く、そしてとてもお話が上手なので
すぐに紅茶の（大西さんの）世界に引き込まれてゆきます。
本当にきれいな色の紅茶です。
紅茶の楽しみ方は、茶葉の選び方で全然変わって来るのだそうです。
茶葉を良質なものにするだけで、難しい技術などは無くても誰でも美味しい紅茶を
いれることができるんだそうです。
そして紅茶を楽しむ道具にも心を配ることで、楽しさは一層深まる。
本当に楽しい良いお話会でした。
ありがとうございました！
次回のマルシェは10月16日の日曜日。
詳細が決まり次第、お知らせおたします！
マルシェとteteriaさんのお話会があり、たくさんの方にお出かけいただきました。
ありがとうございました。
本日のマルシェの様子をお伝えいたします！
まず目に飛び込んできたのは、秋の味覚「栗」。
信州堂さんの小布施の栗です。
大きくてつやつや。
信州堂さんはお客様とスタッフにとっておきの栗の食べ方を教えてくださいました。
ありがとうございます！
そしてきれいな色のりんご、「秋映」（あきばえ）。
甘酸っぱいさわやかな味で、しっかりとした食感があり歯ごたえのある品種です。
お野菜も並びました。
そして静岡より、紅茶のteteriaさんが出店してくださいました。
上物の、普段ラボラトリオに並んでいない特別なお茶が並びました。
きれいな色ですね。
店頭でいれながら、試飲させてくださいました。
千葉からは手作りのアンチョビペースト「セグロのクサレ」が届きました。
九十九里浜産のカタクチイワシと天然塩、米糠だけで作られています。
本日は、ラボラトリオ定番アイテムの冷や麦、オリーブオイルと絡めて
パスタ風レシピで試食をお出ししたところ大人気でした！
この冷や麦が生パスタのような食感に。
そして前回お出しできなかった、四国は土佐清水の窪津漁港から天然干しの干物。
本当の干物の味はこうだったんだ、というおいしさです。
うるめイワシに、トビウオ、カマス、メジカが並びました。
食欲の秋のはじまりにぴったりなマルシェとなりました。
本日は、予定していたhare MAHINAのお菓子が都合によりお休みでした。楽しみにされていた皆様、ごめんなさい。
また出店の際にはお知らせをいたしますので、お楽しみに。
そして午後14時からと15時からの2回にわたり、
teteria大西さんがカフェスペースにてお話会を開いてくださいました。
大西さんのお話は大変面白く、そしてとてもお話が上手なので
すぐに紅茶の（大西さんの）世界に引き込まれてゆきます。
本当にきれいな色の紅茶です。
紅茶の楽しみ方は、茶葉の選び方で全然変わって来るのだそうです。
茶葉を良質なものにするだけで、難しい技術などは無くても誰でも美味しい紅茶を
いれることができるんだそうです。
そして紅茶を楽しむ道具にも心を配ることで、楽しさは一層深まる。
本当に楽しい良いお話会でした。
ありがとうございました！
次回のマルシェは10月16日の日曜日。
詳細が決まり次第、お知らせおたします！
「松野屋道具市」のお知らせ [gallery]
10月7日（金）〜31日（月）
「松野屋道具市」
ほうき、ちりとり、トタンのバケツ、かご、木杓子、帆布のバッグ、etc、etc...
生活道具を届けてくれる松野屋さん。
ずっと作り続けてきて、今も私たちの暮らしを支えてくれる
頼もしい手仕事の道具をご紹介します。
そして１０月９日は、松野屋祭り！
１８：００からは松野屋社長の松野弘さん率いるバンド
"Lonesome Pine Fields"のBlue Grassライブを行います。
Lonesome Pine Fields(ロンサムパインフィールド）
ギター・リードボーカル／松野 弘 マンドリン・テナーボーカル／小鍛冶 みのる
バンジョー／清田 昌治 ドブロ／渡辺 真人
フィドル／椋野 誠造 ウッドベース／藤田 あきら
ブルーグラスとは、アメリカのアパラチア南部に入植したアイリッシュの伝承音楽をベースに
１９４５年ビル・モンローによって作られたアコースティック音楽。
ロンサムパインフィールドのメンバーは２０代前半からこのブルーグラスに魅せられ
３０年以上ブルーグラスを演奏し続けています。
チケットは2,000円。
ライブ、松野さんの奥様特製おでん屋台、１ドリンク付きです。
美味しいおでんを食べながらライブが聴ける、楽しいお祭りになりそうです。
ぜひお出かけください！
１０月になりました [お知らせ]
今日から１０月ですね。
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こまかなお知らせなどをつぶやいていきますので
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